Doces

O fim de semana já começou, e com ele aparecem as sobremesas mais diversificadas. Como resistir a uma sobremesa ou simplesmente um gelado?
Todos sabemos que manter um estilo de vida saudável a 100% é difícil, ainda por cima numa altura de calor, petiscos, gelados, cocktail´s e todas as iguarias que esta altura do ano proporcionam.
Pensemos então em alternativas que minimizem as coisas menos boas que esses alimentos nos trazem.


Numa altura de excessos relativamente aos doces, ingira canela. Uma especiaria com características tão positivas para a saúde:

  • controla o açúcar no sangue
  • controla o colesterol
  • regula o intestino

Pode colocar canela no leite, iogurte, na fruta, em batidos.



Excessos

O fim de semana está aí à porta, e com ele os jantares entre amigos, aniversários, festas ou somente uns dias de descanso e relaxamento total. Se nestes dias não consegue de todo evitar um excesso alimentar, lembre-se que pode sempre minimizar os aspectos negativos de uma refeição menos saudável.
Tenha sempre na sua cozinha limão, o citrino que promove a desintoxicação e purificação do organismo, assim como o torna alcalino.

No final da refeição:
1 limão espremido por completo com um pouco de água.

O sumo puro de limão facilitará a digestão, eliminará mais rapidamente as toxinas e a acidez provocada pelos alimentos processados ou de origem animal.

Sumo Puro de Romã

O nosso organismo produz constantemente radicais livres, moléculas altamente instáveis que oxidam as células do nosso corpo. Este processo vai sendo combatido por enzimas, para que o nosso organismo não sofra danos. Denota-se então que isto é um processo normal do nosso corpo, em que o que de mau é produzido vai sendo regredido pelo que de bom existe. No entanto os radicais livres podem provir do meio exterior, e nesse caso o nosso organismo já não possui capacidade para contrariar de maneira eficaz este processo. A quantidade de radicais livres vai aumentando, provocando o envelhecimento precoce, inflamações, alteração do DNA, deficiência imunitária, Alzheimer, envelhecimento cerebral precoce, cancro, entre outras.

Factores externos que aumentam os radicais livres no organismo:
  • poluição ambiental
  • exposição solar
  • pesticidas
  • álcool
  • stress
  • gordura saturada
Para combatermos os radicais livres devemos ingerir alimentos anti-oxidantes. Um exemplo disso é a Romã. A fruta anti-oxidante por excelência.



Modo de tomar:
25ml de sumo puro em jejum

Alimentação Alcalina

E mais uma publicação de uma revista de saúde vem provar a importância de uma alimentação saudável, como indica a imagem.
Uma alimentação alcalina pressupõe que retiremos do nosso cardápio os alimentos que após digeridos se tornem ácidos ou que possam provocar acidez. Um ambiente ácido diminui a função metabólica, enzimática e imunológica, logo todo o nosso organismo tem um desempenho menor que o normal. Por exemplo o açúcar, café e alimentos processados, podem alterar o pH do nosso organismo, que é ligeiramente alcalino, para ácido, comprometendo as funções de vários órgãos.

Os alimentos produzem ácidos ou substâncias alcalinas consoante a sua composição química após serem metabolizados, portanto é este aspecto que devemos ter em atenção: o que resulta da ingestão dos alimentos. Por exemplo, a laranja e o limão são alimentos ácidos, mas que após serem ingeridos e metabolizados provocam a alcalinização do organismo, tornando-se assim alimentos benéficos.


  • Alimentos alcalinos
Alimentos crus, isentos de químicos e pesticidas, frutas, vegetais, algas, cereais integrais e azeite, entre outros.

  • Alimentos ácidos 
Alimentos processados e industrializados, com elevado teor de gordura animal, carne vermelha, queijo, pão, cereais branqueados, doces, chocolate, refrigerantes, cafeína, entre outros.




Cogumelos Salteados

Se o tempo que acha que tem que passar na cozinha para ter uma alimentação mais saudável é um entrave para que dê esse passo, lembre-se que nem só o que é complexo de cozinhar é saboroso e saudável.
As receitas mais saudáveis são elaboradas em menos passos do que imagina, são simples, práticas e rápidas de confeccionar.
Um estilo de vida saudável não lhe exige tempos infinitos na cozinha, disponibiliza-lhe sim mais tempo livre para que possa aproveitar os bons momentos da vida.

Ingredientes:
1 cebola média aos cubos
1 embalagem de cogumelos frescos aos cubos
3 dentes de alho picados
azeite virgem extra q.b.
coentros q.b.
especiarias a gosto q.b.

Coloque todos os ingredientes, excepto o azeite virgem extra, numa frigideira. O preparado cozinhará quase por completo devido à água que os cogumelos libertam. Deixe em lume brando durante 15 minutos enquanto vai mexendo o preparado. Nos 5 minutos finais coloque um fio de azeite virgem extra.
Pode acompanhar com alface, rúcula, tomate.


Simples e apelativo!

Linhaça

Outro aspecto fundamental num estilo de vida mais saudável é a regulação do trânsito intestinal.
Somente o intestino possui tantas e diversas funções, a fim de melhorar todo o nosso organismo:
função digestiva, excretora, imunológica, neurológica e endócrina. Portanto nada melhor que um intestino saudável e um trânsito intestinal regulado para que tenhamos a certeza de que o nosso organismo se encontra em harmonia.

A linhaça possui na sua composição proteína, fibra e ómegas, permitindo assim que seja um alimento funcional. Ajuda num intestino saudável e num trânsito intestinal regulado.
A melhor forma de a consumir:

  • 1 colher de sopa de linhaça moída de manhã e uma à noite (juntamente no iogurte, leite, saladas, água, batidos ou sumos naturais de fruta)
    Linhaça moída
ou
  • 1 colher de sopa de semente de linhaça de molho num copo de água durante 8 horas. Consumir posteriormente a água. (ingerir directamente ou misturar num iogurte, batido ou sumo natural de fruta)
    Semente de Linhaça Castanha ou Dourada

Além de regular o trânsito intestinal e manter o intestino saudável, a linhaça ajuda no controle do colesterol, uma vez que possui na sua composição ómega 3 e 6, melhora a capacidade mental, previne o envelhecimento precoce e sacia.

Atitude Importante

Um dos passos mais importantes para uma mudança de estilo de vida é rodear-se do que realmente é saudável. Quanto menos tiver ao seu alcance alimentos processados e prejudiciais à sua saúde mais fácil será a sua mudança. Quanto maior for a quantidade de alimentos naturais e saudáveis, mais difícil será cometer um deslize neste seu objectivo.

Preencha o seu frigorífico, a sua dispensa, a sua cozinha com alimentos naturais, saudáveis e o menos processados possíveis. Aos poucos o seu paladar vai mudando e moldando-se aos seus novos hábitos alimentares. Rodeie-se de alimentos coloridos e a sua disposição será também melhorada. O paladar é importante, mas o visual apelativo também faz a diferença e torna tudo mais fácil.


O frigorífico da Vida Pura - Zen é o nosso incentivo.

A Importância da Água

Torna-se simples entendermos o porquê da importância de bebermos água ao longo do dia, se pensarmos que parte do nosso corpo é constituído por isso mesmo: água. Visto perdermos água ao longo do dia através dos poros da pele, da urina, das fezes e dos órgãos necessitarem da mesma para o seu funcionamento, torna-se então vital repormos a água ao longo do dia.
Se quer começar a sua mudança para um estilo de vida mais saudável comece por ingerir mais água ao longo do dia.
Água como primeira opção no seu dia-a-dia:

  • facilita a digestão
  • desintoxica o organismo
  • transporta os nutrientes
  • filtra toxinas
  • regula a temperatura corporal
  • acelera o processo de emagrecimento
  • previne a celulite, estrias e acne
  • facilita o trânsito intestinal
  • sacia
  • hidrata todo o organismo
  • pele luminosa
  • cabelo e pele saudáveis
Se numa primeira fase sente dificuldade em ingerir água, devido ao esquecimento ou de não ter sempre água disponível perto de si, ou por qualquer outro factor, comece por ingerir água em momentos chave do dia, assim o esquecimento será mais fácil de controlar e aos poucos o seu organismo vai habituar-se à ingestão de água. Teremos como objectivo final a ingestão de água ao longo de todo o dia, naturalmente.

Momentos-chave:

  • 1 copo de água ao acordar
  • 1 copo de água antes de cada refeição
  • 1 copo de água ao deitar

O Primeiro Passo

Ter uma vida saudável depende primeiramente da sua decisão em mudar de vida ou pelo menos alguns dos seus hábitos, tanto alimentares como de estilo de vida. Após isto há que estar disposto a ultrapassar os obstáculos que possam aparecer e lembrar-se que desistir não é opção. Por mais árduo que seja o caminho a percorrer os seus resultados valerão a pena e compensarão em muito todos os sacrifícios feitos. Encare a mudança como uma experiência de vida, com ensinamentos a todos os níveis. Acima de tudo será uma reeducação alimentar e mental.
A Vida Pura - Zen será um incentivo, um apoio e ajuda para a sua mudança de vida.
Conte connosco!