A Alimentação Crua no Combate a Doenças

Mais um testemunho de que a Alimentação Natural compensa e muito.

O Poder da Alimentação Crua

Esta senhora não fez dieta, fez uma alteração do seu estilo de vida, para a vida. E é assim que tem que ser. Dietas de só um tipo de vegetal, como muitas pessoas fazem, ou de um tipo de fruta, ou com suplementos, apresentam resultados momentâneos e com vários danos a nível nutricional.
Variedade, diversidade, maioritariamente cru, não processado e força de vontade são o ponto de partida.
E como passou esta senhora à ação? Abolição completa de fritos e refrigerantes! E o resultado foi logo espantoso!
Acreditem sempre e não desistam nunca!


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Diferença entre Sumo e Batido

Existe muita controvérsia à volta deste tema. Há quem diga que os sumos são mais benéficos, há quem defenda completamente o uso dos batidos em detrimento do anterior. Há quem ache que se fazem sumos no liquidificador e quem pense ainda que os batidos se fazem na centrifugadora.
Vamos então por partes!

Que utensílios usar?

  • Sumos:

Centrifugadora ou Espremedor de Citrinos


  • Batidos:

Liquidificador ou Varinha Mágica


Diferenças entre Sumos e Batidos:

  •  Sumos:
É retirada quase a totalidade da fibra (polpa), ficando apenas o sumo.
Pode ser feito apenas com fruta, vegetais, ou junção dos dois.
Óptimo para energia imediata e desintoxicações, juntamente com o jantar ou antes de alimentos sólidos.
Acelera a digestão e a assimilação de nutrientes na parte intestinal.
Ideal então para processos de limpeza, cura, perca de peso e problemas gástricos.
Não requer muita energia da parte do nosso organismo, na digestão e assimilação.
Preferível apenas usando vegetais e/ou legumes. Sendo possível também a junção de um ou dois tipos de fruta (limão, ananás ou maçã).

  • Batidos
Toda a fibra (polpa) permanece no batido.
Pode ser feito apenas com fruta, vegetais, ou junção dos dois.
Óptimo para pequenos-almoços, lanches ou refeições principais.
Promove o trânsito intestinal, sacia durante horas, energia constante.
Requer energia da parte do nosso organismo, na digestão e assimilação.
Preferível juntar apenas um ou dois tipos de fruta, ou adicionar ainda vegetais de folhas tenras.

Então o que usar?

Tanto sumos como batidos são benéficos, não se devendo dar preferência exclusiva a nenhum deles. Em algumas situações é preferível sumo e outras batido. Depende sempre do estado de saúde da pessoa, objectivos e estilo de alimentação.
Usar os dois em equilíbrio é o ideal, pois os benefícios surgem de ambas as partes.










Porque desistem as pessoas da Alimentação Crua?

Apesar da força de vontade de muitas pessoas, da fase inicial de transição para este tipo de alimentação, do reconhecimento dos seus benefícios....quase todos desistem. Apenas 2% consegue permanecer no Crudivorismo. E porquê?

Porque a fase inicial é a que mais custa ultrapassar, é a que realmente nos coloca à prova. É  fase em que além de termos que conseguir ceder às tentações, devemos evitá-las, devemos conseguir dizer não sem magoar as pessoas, temos que conseguir gerir a vida social e esta nova opção. Temos que acima de tudo conseguir ouvir críticas e permanecer na nossa escolha.
Mas o mais difícil disto tudo, e o que a maior parte das pessoas se queixa: Sintomas da Desintoxicação!

Numa fase inicial de transição da Alimentação Convencional para o Crudivorismo, dá-se grande parte da desintoxicação do nosso organismo. Todas as toxinas e muco que temos acumulado nos órgãos, sistemas e membranas, tem que ser expulso. Para tal o nosso corpo mostra-nos que essa limpeza está a ser feita. Como?


  • Lábios secos e com pequenas rachas
  • Dor gengival 
  • Fraqueza, fadiga
  • Dor de cabeça
  • Enjoos
  • Transpiração excessiva
  • Muco nasal
  • Erupções da pele
  • Diarreia
  • Entre outras consoante a pessoa em causa

Tudo isto são sintomas normais de uma desintoxicação, no entanto as pessoas ficam bastante alarmadas e pensam que são sintomas de alguma patologia que apareceu com o Crudivorismo. Não desespere, estes sintomas são passageiros, e os benefícios que trazem compensam e muito o sacrifício de ter que se passar por isto.

Para que o corpo consiga fazer uma desintoxicação a fundo, gasta energia para limpar cada um dos nossos órgãos e sistemas, motivo pelo qual se dá a fraqueza, dores de cabeça e enjoos. Expele as toxinas e o muco de todas as formas possíveis que encontra de atravessar a barreira do nosso organismo (muco nasal, transpiração, erupções da pele, diarreia). Como tudo o que há a ser expelido e limpo se encontra num estado ácido, a saliva assim o mostra, deixando os lábios secos e por vezes rachados, e dor gengival e por vezes da membrana interna da boca. Mas tudo isso é necessário, senão como sairia do nosso corpo tudo o que se encontra acumulado devido a comidas processadas e de origem animal? Todas as más escolhas alimentares sobrecarregam o organismo, fermentam, formam barreiras contra a absorção de vitaminas, nutrientes e minerais, acumulam-se em forma de muco, tornam o nosso corpo ácido e desenvolvem todas as patologias existentes. Portanto, passar por todos estes possíveis sintomas é um bem necessário à nossa saúde.

O que deve fazer? Procurar apoio, incentivo para esta fase, tirar todas as suas dúvidas, ficar ao lado de quem o motiva ou até possa passar por esta fase consigo. Acreditar essencialmente que vale a pena, e que está a colocar a sua saúde em primeiro lugar, o nosso bem mais precioso.




Análises Sanguíneas

São feitas de forma regular para que se saiba efectivamente o que se passa com o nosso corpo. No entanto muitas pessoas fazem-nas, mas não têm nenhuma ideia do que alguns parâmetros chave representam.
Não precisa de estudar a fundo todos os valores, até porque se pressupõe que se tiver valores fora do normal e graves, o seu médico o alertará e encaminhará para o tratamento mais indicado. Mas será que o seu médico o alertará para valores que pouco fogem do esperado, mas que mesmo assim indicam várias possíveis patologias e transtornos do organismo?

Fique atento aos seguintes valores:

  • Ácido Úrico
  • Creatinina
  • Ureia

Todos este parâmetros, quando elevados ou perto do limite superior, mostram com clareza o consumo excessivo de proteína animal. E o que acarreta um excesso de proteína animal?

  • Fígado a trabalhar em esforço
  • Vesícula a trabalhar em esforço
  • Digestões lentas
  • Bactérias intestinais
  • Fermentação intestinal
  • Sistema Nervoso alterado
  • Rins a trabalhar em esforço
  • Disfunções hormonais
  • Problemas de pele

Ainda acha que o sabor, textura e possível prazer dos produtos de origem animal compensam todas as possíveis patologias?