Para quem quer fugir de uma vez por todas às barritas convencionais que encontra nos hipermercados, deixo hoje uma opção simples e nutritiva. Sem ingredientes escondidos e cujos nomes não conseguimos sequer pronunciar.
Esqueçam as barras convencionais, sim aquelas que dizem só 90 calorias por barra, sem açúcar, com montes de fibra e light. Dêem uma espreitadela no rótulo dessas ditas barras maravilhosas que prometem ajudar a manter a linha e descubram o que realmente lá vem dentro: gordura hidrogenada, aromas, conservantes, açúcares em doses industriais, quase zero de fibra e proteína, e toda uma panóplia de ingredientes químicos que tornam a barra saborosa, de boa textura e apetecível.
Experimentem fazer as barras proteicas em casa. É rápido, simples, com ingredientes reais e nutritivos e não pensem que não são saborosas, porque são!
Ingredientes:
8 colheres de sopa de flocos de aveia integrais
4 colheres de sopa de sementes de linhaça moída
2 colheres de sopa de coco ralado
1 banana madura
bebida de soja (ou outra a gosto) qb
Chocolate negro qb
Modo de confecção:
Junte todos os ingredientes menos a bebida de soja, até conseguir uma mistura homogénea. Vá depois lentamente adicionando a bebida de soja, de modo a conseguir formar uma massa moldável.
Faça pequenas barras manualmente e leve-as ao frigorífico cerca de duas horas.
Após as duas horas, derreta o chocolate negro ao lume com um pouco de bebida de soja e cubra as barras, Coloque no frigorífico cerca de duas a quatro horas.
Delicie-se!
