O que não deve ter na dispensa

Como todo o processo para um estilo de vida saudável nem sempre se mostra fácil, nada melhor do que saber o que NÃO ter na sua dispensa. Assim evita deslizes durante o processo e tem a certeza de que apensa consumirá o que é benéfico para si.

Eliminar da dispensa:

• óleo
• ketchup
• maionese
• mostarda
• polpa de tomate
• bechamel
• natas
• refrigerantes
• massa folhada
• pão de forma
• bolachas
• cereais
• chocolate em pó
• chocolates
• batatas fritas
• conservas
• caldos

Muito mais há a eliminar, mas se começar por estes "alimentos" conseguirá modificar o seu pequeno-almoço, lanche e a maneira como tempera e cozinha os alimentos.

Pequenas detalhes levam a grandes mudanças.

Má Digestão

Com os excessos do Natal a sua digestão ficou mais lenta? O enfartamento é uma constante, a má disposição aparece após as refeições e a sensação de inchaço é permanente?
O organismo tem neste momento os seus processos digestivos mais lentos, está saturado de toxinas, açúcar, gordura, comida processada.
Experimente beber Chá Erva Doce (planta ou sementes) durante as refeições, quente e sem açúcar. Esta planta ajudará a acelerar a digestão, evitará a sensação de enfartamento e permitirá que os processos de degradação do alimento se façam ao ritmo normal.

Desintoxicação - Natal

Após uma altura de excessos, de alimentos processados e menos saudáveis, há que retomar a rotina e o bem estar. Nada melhor para isso do que uma pequena desintoxicação do organismo.

Ao acordar:

• 1 copo de água morna com sumo puro de 1 limão

Ao pequeno-almoço:

• Sumo desintoxicante: 2 folhas de couve + 1 rodela de abacaxi + 8 folhas de hortelã + 1 fatia de gengibre + 200ml água

Opções

Tudo é uma questão de opção. De escolhas acertadas ou erradas. De ponderação ou precipitação.

Hidratos de Carbono

A maior parte das pessoas quando pensa numa alimentação regrada, cuidada, saudável e equilibrada pensa no corte dos hidratos de carbono.
Os hidratos são vistos como algo que se acumula em forma de gordura e que para mais nada servem.
Desenganem-se. Os hidratos de carbono não são o fantasma do peso elevado e dificuldade em perdê-lo.
Isto é como tudo, há os bons e os maus, e até aqui isso se aplica. Existem os bons e os maus hidratos de carbono, ou seja, os complexos e os simples. Portanto para quê excluir os hidratos da sua alimentação se alguns deles até o ajudam a manter o peso equilibrado ou a perder os quilos a mais?

O saber está no escolher!

Lanche

Sem ideias para o seu lanche de hoje? Veja as nossas sugestões.
O segredo está na variedade, na imaginação na hora de conjugar os alimentos, nas cores apelativas, no natural e saudável.

Sumos de Fruta

Os sumos de fruta são baixos em calorias, rico em nutrientes, naturais, promovem a desintoxicação do organismo e auxiliam na perca de peso.

A fruta possui ainda propriedades medicinais:

• artrite - cereja preta
• doenças virais - uva
• constipações e gripes - ameixa e ananás
• retenção de líquidos - melão
• infecções urinárias - arando
• antioxidante - mirtilo

Dicas:

• beba os sumos no momento em que são preparados para que não percam o seu conteúdo nutricional
• misture um pouco de água para evitar que fiquem espessos
• faça mistura de várias frutas para conseguir variedade.

Batido Energético

Quer começar da melhor forma o seu dia?
Energia, vitaminas, proteína, hidratos de carbono de excelência e ainda por cima saboroso?
Faça um batido com alimentos saudáveis e acima de tudo naturais!

• Batido Energético

- Ingredientes:

2 bananas

2 maçãs

2 colheres sopa sementes de linhaça moída

3 colheres sopa flocos de aveia integrais

3 copos água

- Confecção:

colocar tudo no liquidificar

Efervescentes

Deve evitá-los, para bem do seu coração. Um trabalho realizado pela Universidade Dundee, no Reino Unido, e publicado no British Medical Journal concluiu que os efervescentes contribuem para uma maior probabilidade de cardiopatias e hipertensão. O motivo prende-se com tais medicamentos solúveis terem uma alta concentração de sódio.
Portanto nada melhor que evitar esta categoria de farmacêuticos.

Bebida de Aveia

Para quem pretende abolir de vez da sua alimentação o leite, a bebida de aveia feia em casa é uma excelente opção. Simples, barata, saudável e saborosa.

 - Ingredientes:

• duas chávenas de aveia (farinha ou flocos)
• quatro chávenas de água

 - Preparação:

Colocar todos os ingredientes num liquidificador, coar com a ajuda de um pano e colar numa garrafa de vidro. Acondicionar no frigorífico.

Consumir no prazo de três dias.

Além de poder usar esta bebida em substituto do leite, pode ainda usá-la em substituto das natas convencionais, bastando para isso acrescentar mais aveia à receita mencionada, de forma a conseguir um líquido mais espesso.

Cuide de si, cuide da sua saúde!

Vitamina A

Há duas maneiras de consumir a Vitamina A, através de alimentos de origem animal (retinol e dreidorretinol) ou através de alimentos de origem vegetal (provitamina A, denominada carotenóide que no intestino se transforma em vitamina A). A primeira apresenta toxicidade se ingerida em grandes quantidades (fígados de mamíferos e gordura do leite), a segunda não apresenta qualquer risco de toxicidade (vegetais coloridos).

Porque é importante a Vitamina A?

• visão
• crescimento
• protecção contra o cancro
• desenvolvimento dos ossos e dentes
• protecção das artérias e coração
• antioxidante

Necessidades acrescidas desta vitamina na gravidez, lactação, crianças e adolescentes.

Grão-de-Bico

Foi um dos primeiros alimentos cultivados pelo Homem ainda na pré-história, no entanto pouco consumido nos dias de hoje. De sabor adocicado possui inúmeras propriedade benéficas ao organismo:

• ajuda na produção de serotonina, substância responsável pela sensação de bem-estar
• ajuda no controle de açúcar no sangue
• diminui o colesterol
• auxilia a digestão
• possui ferro na sua composição
• grande aporte proteico
• fonte de minerais.

Acabar com os Mitos

Pensamento de Fim de Semana

Hoje deixo-vos apenas uma imagem, um pensamento, uma filosofia. Algo simples que ilustra grande parte da nossa sociedade.
Seja diferente, seja a coragem que os outros não têm e veja em si a mudança!

Fitoterapia

Hoje deixo-vos apenas uma notícia, onde se pode constatar que a fitoterapia tem estudos comprovados no combate ao cancro, SIDA, recuperação de quimioterapia, entre muitas outras patologias que fragilizam o sistema imunitário.

A planta que condiciona o avanço da SIDA


Mais uma vez saliento que é possível usar na linha da frente de tratamento as plantas medicinais, basta um pouco de consciência de todos. O mais difícil mesmo é desmascarar o mundo das farmacêuticas, que camuflam o que que sabem que realmente funciona, só porque é natural e não gera negócios paralelos.
Enfim, outro assunto que não alargaremos, pois o que realmente importa é a notícia:

Cansaço de Final do Ano

Muitas pessoas nesta época do ano se queixam de cansaço extremo, justificando o mesmo com o passar dos meses sempre em correria e stress, mas na verdade isto poderá significar muito mais que um simples acumular de meses de trabalho, preocupações e ansiedades. O chamado cansaço físico típico do final do ano poderá ter vários motivos:

• Anemia - causa cansaço, apatia. Pode ser causada por falta de nutrientes na alimentação ou perda de muito sangue na menstruação, no caso das mulheres.
• Sono alterado - acordar muitas vezes durante a noite devido a ansiedade ou depressão leva o corpo a um cansaço extremo. O sono alterado pode dever-se também à apneia do sono.
• Fadiga crónica - dores de cabeça constantes, dores musculares, gânglios inchados, perda de concentração.
• Diabetes - falta de energia.
• Infecções - bacterianas ou virais. O organismo fica debilitado, com as suas defesas diminuídas.
• Excesso de peso - obriga a um maior esforço do coração, músculos e vasos sanguíneos.
• Depressão - o cansaço por vezes é o sintoma inicial.
• Estilo de vida - várias horas sem comer, comer rápido, não praticar exercício físico, dormir pouco, má alimentação.

Cansaço de final do ano não é normal, procure um profissional de saúde.